10月30日晚上6点，第二届佛山新城中欧文化嘉年华开幕式于佛山世纪莲体育馆东门广场隆重举行。北外南方研究院全体师生受邀参加，与具有影响性的中国及欧洲企业、国际商务人士共聚一堂，共同感受中西方文化交融的魅力。

各界嘉宾上台为文化节揭幕

       开幕式节目包括艺术舞蹈、中外乐队演唱、魔术表演和小丑表演秀等。最高潮迭起的节目莫过于吸管喝啤酒比赛，学生与其他中外观众争先恐后地上台比拼酒量，让现场气氛一度沸腾起来。此外，研究院师生还欣赏到了来自中欧合唱乐队的演唱，他们充满力量的音乐点燃了师生们的热情，他们纷纷伴随着音乐旋律载歌载舞，把当晚晚会的气氛推向高潮。最后，在一阵阵掌声和欢呼声中，此次嘉年华开幕式圆满结束。

      本次嘉年华作为2015广东国际旅游文化节的一部分，由中德啤酒美食节、顺德区村居标准龙舟赛和国际武林大会三大项活动组成。 从10月30日开始至11月1日，一连三日， 在佛山新城世纪莲体育中心东门广场为市民带来一场精彩的视觉盛宴和美食盛会。除了开幕式精彩绝伦的表演，不仅有各类龙舟赛、中欧风情表演、国际武林大会、德国啤酒“劲饮王”争霸赛 、中国武术表演 、中欧合唱团表演、中欧啤酒美食等系列活动轮番上演，还将有50个中外美食摊位，使研究院师生感受中西文化交流的同时，还能享受异域的美食佳肴。