学院举办“葡萄酒文化与品鉴”活动

作者: 学生事务办公室  |   发布时间 : 2016-11-23  |   点击 : 6800
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    11月22日,学院邀请生释葡萄酒体验馆的何敏玲女士(Rebecca)为师生带来了一堂别开生面的葡萄酒公开课。

    课上,Rebecca从葡萄酒的历史,葡萄酒的分类、品尝方法,葡萄酒杯的拿杯方法以及与食物的搭配等方面向同学们做了详细的介绍。她还与学生进行互动,邀请两位同学上台尝试开瓶,示范了如何去正确地开瓶与品鉴葡萄酒。活动过程中,同学们还参加了葡萄酒初级培训测试。

    在品鉴环节,Rebecca将理论与实践相结合,邀请大家大胆分享各自对每一款酒的感受和体验,鼓励同学们注重个人感受,建立起各自的评价体系,不要“人云亦云”,让同学们真正认识到葡萄酒的魅力。